豫葉禿哥
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地址:河南平頂山市葉縣夏李鄉夏李1號
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      八大碗屬于民間傳統美食,在全國各地屢見不鮮。相傳洛陽八大碗始于唐代武則天年間 ,源于洛陽水席,流傳于清代乾隆年間河洛關中地區一代,至今已有600多年的歷史, 清同治年間高祖王大文在關中一代開一酒家,店里拿手菜便是這八大碗,因烹制口味獨 特、菜品實惠、為人善良、大氣實在、樸實好客而深受當地百姓喜愛得名。后因同治年 間關中回亂,連年戰亂不斷,高祖舉家遷至河南洛陽,到了祖父王祥這代,便回到老家 河南葉縣,歷經160多年,傳承至今已有6代,禿哥八大碗被評為平頂山市非物質文化遺產,創始人王金偉秉承先祖手藝! 得到祖父王祥的親傳,在先祖傳統八大碗的基礎上,精心調制,用心選料,潛心研究, 因材施藝,運用燉、燜、蒸、燒、炒、燴等烹飪方法結合綠色健康的飲食理念,創立豫葉禿哥品牌。在祖父王祥的基礎上,根據祖傳秘方,推出了禿哥麻辣雞、禿哥五香牛肉、豫葉禿哥紅燒豬蹄、禿哥牛雜煲等產品,禿哥麻辣雞味道鮮辣,入口鮮麻,禿哥五香牛肉先腌后煮,慢火燉煮8小時!豫葉禿哥紅燒豬蹄爛而不散,肥而不膩,禿哥牛雜煲原味及香辣兩種口味可供選擇,豫葉禿哥系列產品,根據祖傳秘方,施以古法秘制!精選食材,加配30余種調味料!純手工燒制,看著誘人,吃著過癮!傳統方式烹飪,綠色健康的理念,深受廣大食客的歡迎。


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